Hacer una lista de blogs españoles de cocina es tarea complicada. Se trata de un universo enorme donde puedes conseguir prácticamente lo que quieras.
Desde sitios web muy sobrios, serios, que rozan casi con lo aburrido, a blogs gastronómicos llenos de genialidad que provoca leer desde la primera hasta la última letra.
En España la proliferación de blogs de cocina en los últimos años ha sido impresionante, y por supuesto, hay material alucinante que merece la pena ser divulgado.
Esta post tiene una lista de los mejores blogs de cocina que, según mi criterio, son indispensables para todas aquellas personas que, como yo, son fanáticas de la comida.
Vas a conseguir desde cómo preparar postres deliciosos, platos del día a día de la mano de increíbles cocineros, hasta contenidos especializados, por ejemplo: un blog que habla sólo de salsas, otro que tiene recetas antiguas, o uno que tiene más de 50 recetas de pizzas diferentes. También hay webs para celíacos y personas con intolerancia a la lactosa. En fin, blogs de gastronomía para todos los gustos.
(El orden en que los puse es aleatorio)
1-Recetas sin lactosa
Este blog se especializa en, tal como su nombre lo dice, recetas para personas con intolerancia a la lactosa. Muy, muy útil.
2-Postres Saludables
Recetas de postres deliciosos y saludables para quienes se preocupan por su figura.
3-Gastro Andalusí
Blog de recetas familiares de una chica andalusa.
4-Cocinando entre olivos
Todas las recetas de este blog tienen un ingrediente en común: aceite de oliva.
5-Simpletybs
Tiby es una chica venezolana que vive en Guadalajara con su esposo rockero y 3 maravillosos perros. Le encanta inventar recetas y, aunque su blog no es estrictamente de cocina, tiene una sección dedicada al tema que te va a dejar con la boca abierta… de hambre.
6-Lola en la cocina
Recetas variadas y deliciosas.
7-El Comidista
Uno de los blogs de cocina más populares en España. Hablan de recetas, restaurantes y cantidad de cosas relacionadas con comer.
8-Carmina en la cocina
Blog de una andalusa fanática del aceite de oliva virgen extra, o como ella le llama,, su “ingrediente fetiche”.
9-A mi lo que me gusta es cocinar
Alicia es una granaína que vive en Milán. Le encanta la gastronomía italiana y tiene unas recetas a-lu-ci-nan-tes.
10-Kwan Homsai
Un blog hecho por Kwan, una chica tailandesa a quien le encanta compartir las recetas de su país natal. Muy recomendado para amantes de la comida asiática.
11-Umami Madrid
Iñigo Aguirre se encarga de este exquisito blog dedicado a las delicias asiáticas. Aparte de recetas, el autor da cursos de comida asiática.
12-Con un par de guindillas
Con un par de guindillas es un blog de recetas y viajes dirigido por el Capitán Rábano. Aquí podrás conseguir desde cómo hacer un tartar de pepino hasta reseñas de restaurantes en distintas ciudades de España.
13-The eating place
Rafa y Carlos hablan de los mejores lugares para comer en Madrid. Restaurantes de moda, tapas, cocina internacional y todo aquello relacionado con la gastronomía en la capital española.
14-Webos Fritos
Webos fritos es un blog épico, legendario, famoso. Muchas recetas pero también información útil de utensilios de cocina y algunas recomendaciones gastronómicas por el mundo.
15-Las salsas de la vida
Salsas, salsas, más salsas, ¡muchas salsas!
16-La cocina de aficionado
Carmelo tiene muy buen gusto para la cocina. Puedes verlo en la gran cantidad de recetas que prepara en su blog, que además, tiene buenas fotos. Es una delicia navegar por esta web.
17-My little things
Cocina, pastelería, foodstyling y fotografía. Ivana tiene una gran cantidad de recetas magníficas con énfasis en lo dulce.
18-Comer japonés
Soy fan de este blog. Esta web es referencia obligada para todas aquellas personas que quieran informarse sobre la gastronomía japonesa en España. Y bueno, la sección de recetas es hermosa.
19- In the mood for food
Recetas, restaurantes y curiosidades gastronómicas de una fotógrafa y estilista de alimentos de Barcelona.
20-Uno de Dos
Muchos postres y algunos platos salados. Un blog que ha ganado diversos premios y que tiene unas fotos maravillosas.
21-Cocina con Poco
Ya el nombre te dice de que va este blog de recetas. Ideas para preparar platos sencillos y deliciosos sin gastar mucho. Tiene una sección de recetas sin gluten muy útil para los interesados.
22-Anita Cocinitas
Recetas varias, deliciosas y bien explicadas.
23-Lazy Blog
Otro de esos blogs de cocina que ya son referencia en la web. Muchas recetas, llenas de fotos y explicaciones claras sobre cómo prepararlas.
24- En mil batallas
Entre receta y receta, María también te cuenta sobre qué libros está leyendo. Esta web te llena: el estómago y la mente.
25-Pepa Cooks
Toneladas de recetas de todo tipo en un blog que desde hace años forma parte de los “indispensables” de la gastronomía.
26-Cocinar para 2
Belén hace este blog con recetas caseras pensadas para alimentar a 2 personas.
27-2 mandarinas en mi cocina
En el blog de Beatriz puedes encontrar muchas recetas saludables para el día a día, un puñado de recetas de diferentes partes del mundo, y muchas, muchas recetas caseras de esas del día a día.
28-Caminar sin gluten
Blog súper recomendado para personas que sufren de la enfermedad celíaca. Aparte de tener muchas recetas sin gluten, hay una sección de restaurantes “celíaco-friendly”.
29- Recetas de SofyLeon
Sofía es de León, y su blog está lleno de recetas deliciosas de todas partes (no sólo de León).
30-Biscayenne
Ana Vega es la chica bilbaína (¿se escribe así?) al mando de este increíble blog. ¿La especialidad? Postres y recetas antiguas, sí, hay gastronomía medieval e historias de platos e ingredientes. Este blog es un MUST.
31-Cocina familiar
Javier Romero es un auténtico fanático de la cocina, publica recetas todos los días, a veces más de una al día. Uno de los blogs de cocina con más actividad que he visto.
32-El monstruo de las galletas
Efectivamente puedes conseguir recetas de galletas en este blog, pero también de otro tipo de dulces y platos salados. Se trata de un blog con trayectoria y de muy agradable lectura.
33-El cocinero fiel
Otra de esas webs que hoy en día son una referencia dentro del mundo de los blogs de cocina españoles.
34-Garbancita
Recetas de cocina, opiniones de restaurantes, noticias y discusiones gastronómicas en general, de la mano de una chica rubia de Pamplona llamada Cristina.
35-Doctor Muerte
Nombre atípico pero genial para un blog de gastronomía. Hay recetas, reflexiones gastronómicas y mucha sinceridad al hablar. Genial pues.
36-Cómeme la pizza
56 recetas de pizza (y contando) ¿Hace falta que diga algo más sobre porqué debes visitar este blog?
37-Cocina mientras puedas
Recetas sencillas y deliciosas, fotos elegantes, mucha cocina castellana, y un logo que está genial.
38-Pinchos y canapés
Ciertamente abundan los pinchos y canapés en este blog, pero también hay otro tipo de recetas, e incluso trucos para que los mosquitos dejen de molestarte.
39- Tapas 2.0
Recetas españolas, cocina internacional y alguna que otra recomendación de restaurantes para comer.
40-Trajinando por el mundo
Ok, este es un blog de viajes, pero la sección de gastronomía es genial y además tiene posts interesantes sobre comida china.
Por fuera se me han quedado unas cuantas webs, ni modo, todo lo bueno tiene su final, y si hacía una lista más larga nadie la iba a leer… por cierto, ¿llegaste hasta acá abajo? ¿en serio?
¿Cuáles son tus blogs de cocina favoritos? ¡Cuéntanos!
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