Cóctel Sidecar, un combinado de Coñac, un cítrico y Triple Sec. Una explosión aromática y cítrica que encanta a muchos.
Su origen no está 100% comprobado, algunos dicen que es un cóctel francés, inventado en el Hotel Ritz de París. Pero no es el único local de la capital francesa que se disputa su creación.
También se cree que su origen está en el Harry’s New York Bar. Según cuenta la leyenda, fue Harry MacElhone, barman de este mítico club a principios del siglo XX, quien formuló su receta. Lo hizo pensando en los soldados americanos que estaban en París al terminar la I Guerra Mundial, que viajaban en sidecar.
En un principio, la receta original llevaba la misma proporción de Coñac que de Triple Sec. Pero, con el tiempo, se ha cambiado la fórmula para adaptarla a un paladar más internacional.
Sigue el paso a paso y mis recomendaciones finales y apúntate la aprobación de tus amigos con este extraordinario cóctel.
Cóctel Sidecar: paso a paso
Ingredientes
- 50 ml. Coñac
- 20 ml. Triple Sec
- 20 ml. zumo de limón fresco
- hielo
- 1 cda. azúcar blanca para decorar
- rodaja de limón o concha de naranja
- 1 copa tipo martini
Elaboración paso a paso
- Agrega a una coctelera el Coñac, el Triple Sec, el zumo de limón y los hielos.
- Agita la coctelera durante 5 segundos.
- Humedece el borde de la copa con agua o con limón y pásala por el azúcar. Ponla a enfriar unos 10 minutos antes de servir el Sidecar
- Sirve la mezcla sin los hielos, en la copa.
- Añade una rodaja de limón o un trozo de cáscara de naranja como adorno.
Tips para un mejor Cóctel Sidecar
No es obligatorio adornar la copa. Aunque, si lo quieres hacer, puedes colocar una rodaja de limón o un trozo de cáscara de naranja cortado en espiral. Así potenciarás el sabor cítrico que aportan el Triple Sec y el zumo de limón.
Más tragos fáciles y divertidos
No te quedes con poco, aquí tienes muchas maneras de armar un buen trago en menos de 5 minutos. Disfruta con conciencia.
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