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Comedera / Comiendo por ahi / Comida coreana en Caracas: el Din Din Korea

By Daniel 25 comentarios

Comida coreana en Caracas: el Din Din Korea

comida coreana

comida coreana

¿Has probado la comida coreana? En Caracas existe un restaurant que la prepara, se llama Din Din Korea, y es increíble.

Lo descubrí hace un par de años gracias a comentarios de amigos y desde entonces he ido en total unas 6 o 7 veces.

Está ubicado en la Primera Avenida de Los Palos Grandes, cerca del metro, a media cuadra de la Avenida Francisco de Miranda (ver mapa al final de este post).

Este lugar tiene sus orígenes hace no muchos años en la casa de sus dueños, en la misma urbanización caraqueña. En ese entonces tenían habilitada en su propia sala unas mesas para atender al público. Debías llamar por teléfono para reservar y enterarte del menú del día. Nadie conocía el sitio, te enterabas de él porque alguien te contaba.

Al parecer les fue muy bien y decidieron ampliarse mudándose a un local comercial mucho más accesible.

El restaurant tiene una decoración elegante, con motivos acorde al país que representa. Es atendido por sus dueños, una familia de apellido Kim (según me han dicho), junto a algunos empleados. Siempre vas a encontrar la mitad de las mesas ocupadas por coreanos, esto habla muy bien del lugar.

La carta viene con fotos con las que puedes ayudarte a seleccionar qué comer. De todos modos los que te atienden saben guiarte, y si es tu primera vez te explicarán qué pedir.

carta din din korea Lo más típico, y que yo te recomiendo, es ordenar una parrilla de cerdo y mariscos, o la de carne de res que te dan unas hojas de lechuga para que envuelvas las piezas tipo tacos o fajitas.

parrilla de mariscos

Estos platos vienen con todo. Te dan una sopa ligera de primero, luego te traen un tazón de arroz blanco, unos 5 contornos para compartir con los demás y la parrilla como tal, que dependiendo de cual escojas, viene ya preparada de la cocina o te traen una hornilla redonda especial donde te hacen las carnes en tu mesa.

comida coreana

La comida coreana es picante, tiene muchos vegetales y gira en torno al arroz, por eso, este ingrediente te lo ponen como el principal en la mesa. La idea es ir tomando con los palillos tanto piezas de la parrilla, como los contornos y comerlos sobre el arroz, mezclándolo.

Los contornos pueden variar:

nabo rallado
Nabo rallado

brotes de frijol
Brotes de frijol

Sirven berros con picante, brotes de frijol con alguna salsa también semi-picante,nabo rallado (esto es delicioso), una tortilla de huevos con vegetales, a veces ponen boquerones secos con un sabor dulce-picante, y el protagonista infaltable de los contornos, el kimchi, que es un repollo fermentado picante, con un sabor rarísimo, explosivo, que te recuerda un poco al wasabi de los japoneses.

kimchi
Kimchi

Todo esto, como te dije, lo vas alternando con tu arroz blanco y con las carnes que hayas pedido para la parrilla (que también suele ser picante, aunque puedes pedir que no lo sea).

Aparte de las parrillas hay tallarines, platos a base de tofu, y sopas, muchas sopas. En mi última visita pedí una de mariscos, que tenía hasta patas de cangrejo. Tenía un sabor bastante suave en comparación con las demás cosas. Estaba muy buena.

sopa de mariscos coreana

Te recomiendo al momento de ordenar que te asesores con las personas que te toman el pedido con respecto a las porciones, generalmente de una parrilla pueden comer 2 personas que tengan “hambre promedio”, pero habla con ellos y cuéntales qué tanto apetito tienes, y si vas con varias personas, puedes pedir más cosas diferentes para probar.

Otro plato delicioso: las empanadas de vegetales y carne (pídelas como entrada).

¿El precio? Bueno, es un restaurant atípico, el único de comida coreana en Caracas, cuidado si no en toda Venezuela. No es tan barato, pero como seguramente no vas a ir todos los días, no tendrás ningún problema en acercarte a comer en él de vez en cuando.

 

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Publicado en: Comiendo por ahi

Acerca de Daniel

Hola, soy Daniel Noboa. Estudié fotografía, periodismo y artes culinarias. Me gusta cocinar y viajar. Me encanta fotografiarlo todo, probar nuevos sabores y por supuesto, cocinarlo todo.

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Comentarios

  1. elena dice

    23 junio, 2014 a las 11:33

    buen dia, ya comi en din din, me gusto mucha la comida, me gustaria saber donde puedo comprar el picante que le hechan a la comida, le da un toque especial.

    Responder
    • daniel dice

      23 junio, 2014 a las 12:31

      A veces lo consigues en el Mercado Chino de El Bosque los domingo… Ojo, no siempre lo hay, pero vale la pena intentar 🙂

      Responder
  2. Norma G dice

    27 marzo, 2014 a las 13:41

    Porque mencionan el Ramen….? Es un plato de origen coreano?

    Responder
  3. kathey dice

    11 febrero, 2014 a las 17:48

    quiero ir me encanta la comida coreana y bueno quisiera saber como llegar quiero informacion

    Responder
  4. Daryl Moon dice

    8 enero, 2014 a las 19:46

    todo tipo de pago, pero los precios subieron muchisimoooo !

    Responder
    • Angie dice

      9 marzo, 2014 a las 21:58

      ¿que tanto? y ¿me podrías dar un punto de referencia? gracias 🙂

      Responder
  5. sandra hernandez dice

    7 octubre, 2013 a las 20:23

    y forma de pago porque yo llegue a ir cuando lo tenían en su casa y solo era efectivo o cheque

    Responder
  6. ray dice

    27 septiembre, 2013 a las 16:44

    Hola, para ir a este restaurant hay que hacer previa reservación?? Gracias

    Responder
    • daniel dice

      27 septiembre, 2013 a las 21:34

      hola!, no es necesario hacer reservación! acércate y listo!

      Responder
      • ray dice

        28 septiembre, 2013 a las 11:28

        Gracias y trabajan que días?

        Responder
        • Marianna Michinel dice

          29 septiembre, 2013 a las 0:24

          son unos loquitos con el horario:
          de lunes a sábado de 12 a 3pm y de 6pm a 9pm]

          si alguien se llega que por favor publique los precios!

          Responder
  7. oscar dice

    11 julio, 2013 a las 22:19

    saludos daniel, te comento que en ciudad bolivar, el barolo restaunt, sirve tambien comida coreana, el kimchi de barolo me parece mejor que el del dim dim ya que e comido el de ambos

    Responder
    • daniel dice

      11 julio, 2013 a las 23:35

      ah si? es un restaurante coreano? wow!!!
      Ojalá algún día tenga la oportunidad de ir, gracias por ese dato!

      Responder
      • oscar dice

        11 julio, 2013 a las 23:44

        saludos en realidad es una combinacion de asiatico con italiano, tienen platos, coreanos, tailandeses, chinos, japoneses e italiano.

        Responder
  8. Amanda dice

    25 junio, 2013 a las 19:48

    Por fa habla de precios si? Se mas especifico.
    Abrazo
    Tremendo blog

    Responder
    • daniel dice

      25 junio, 2013 a las 20:39

      Hola Amanda! a veces pongo precios, otras no, ciertamente. Si te fijas en una de las fotos sale el menú y algunos precios. El problema es que acá la inflación es una locura. Este post lo escribí en febrero, y no voy desde ese día. Posiblemente hoy esté más caro :/

      Responder
  9. Juan Teppa dice

    8 febrero, 2013 a las 11:38

    Increíble recomendación D, aunque fuí hace unos meses y elevaron sus precios muchísimo. Igualmente vale la pena.

    Responder
  10. Akihabara Princess dice

    8 febrero, 2013 a las 10:15

    woow , todo tiene muy buena pinta!! sólo comí comida coreana un par de veces y me gustó mucho,aunque demasiado picante, jeje 😉

    Responder
    • daniel dice

      8 febrero, 2013 a las 11:13

      jejeje sí es picante, aunque por suerte en este lugar puedes pedirla con «poco picante»..

      Responder
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