¿Qué prefieres? ¿Un steak a la plancha adornado con pimientos? ¿Un poderoso estofado ó “goulash” húngaro con paprika? ¿Unas albóndigas como las que preparan las abuelas? ¿O un increíble chili con cerdo picado y alubias rojas que te va a dejar inconsciente durante horas en el sofá?
Sea cual sea tu elección, en nuestra sección de recetas de carne seguramente vas a encontrar algo para ti.
Tenemos variedad de preparaciones con carne de res y de cerdo, algunas muy fáciles de hacer, otras más elaboradas pero siempre muy bien explicadas para que no te pierdas.
Si lo que buscas más bien son recetas de pollo, puedes ver nuestra sección exclusiva para este tipo de carne haciendo click aquí:
Y por supuesto, no olvides que tenemos una enorme cantidad de recetas de cocina que vale la pena explorar. ¡Hey! ¡Necesitas ensaladas!, ¿quizás arroz? Y un delicioso postre para acompañar tu selección carnívora ¿no?
Recetas con carne
Toma nota: en muchos casos puedes sustituir el cerdo por res (y viceversa) y preparar la receta tal cual está descrita.
Goulash húngaro: Carne guisada con páprika. Es deliciosa y rinde por montón. Da igual usar res o cerdo.
Albóndigas de carne: Creo que todos comimos albóndigas inolvidables de nuestras madres, tías o abuelas. Esta receta es bien familiar, como para prepararla un domingo en casa.
Lasaña de berenjenas: la versión carnívora de esta épica lasaña lleva carne picada entre capa y capa. Wow.
Chili con carne: legendario, alucinante, un plato que no deja indiferente a nadie. ¿Quieres ser el centro de atención entre tus amigos? Prepara esta receta.
Solomillo Strogonoff: Otra receta de carne poderosa que rinde mucho y que puedes preparar con res si te provoca.
Lomo saltado peruano: Un plato hecho con lomo de res (aquí si no puedes sustituir por cerdo) en el que se mezclan técnicas asiáticas con sabores típicos de la cocina peruana. ¡Soy fan!
Tallarines con cerdo: Y hablando de comida asiática, esta es una receta china sencilla de preparar de la que seguro vas a querer servirte una segunda ración.
Recuerda que comer carne todo el tiempo, aunque es infinitamente delicioso, no es lo más recomendable. No cometas excesos. Procura incorporar verduras y ensaladas en tus comidas y por supuesto, nunca te olvides de tus frutas.
Otras recetas de carne
¿Quieres más recetas de carne? Aquí tienes la lista completa:
Comentarios