Recetas de Pescados y Mariscos

Cuando alguien nos habla de comida de mar, lo primero que nos viene a la mente es la imagen de una marisquería: una hermosa paella, una cazuela con conchas de mar, un enorme pulpo a la gallega, un espectacular filete de merluza rebozado, un ceviche peruano y como éstas, miles de otras recetas de pescados y mariscos.

Lo más seguro es que al imaginar cada plato te hayan venido a la mente los respectivos sabores y olores…oh sí, están ahí… ¿Te dio hambre? ¿Y ahora qué vas a hacer?

Bueno, si te gustan los frutos del mar te tengo una buena noticia: tenemos muchas recetas de pescados y mariscos publicadas en Comedera.Com para que te inspires y cocines.

Aprende cómo hacer arroces (risottos, paellas), pescados a la plancha, en salsa o al horno, croquetas, platos asiáticos, recetas peruanas… y por supuesto, deliciosas y épicas recetas de la gastronomía española.

Recetas de pescados y mariscos: del mar a la mesa

Posiblemente tengas un familiar cercano, amigo o pareja que sepa preparar recetas de pescados y mariscos como los dioses, si ese es el caso, deja de leer esta página y pídele consejos. Si no, adelante, hay cosas divertidas.

Paella de marisco: La reina de todas, por supuesto que sí. La paella de mariscos está entre los platos favoritos de todo aquel amante de los sabores marinos.

 

Risotto de mariscos: Si te gustan los platos de arroz más bien cremosos, entonces este risotto es para ti.

 

Marmitako de atún: Los vascos son los reyes de la comida de mar. Este plato se prepara sólo con atún, patatas y pimientos, y te mueres con el resultado.

 

Bacalao a la vizcaína: Más gastronomía vasca. Uno de los platos más exquisitos de toda la península ibérica.

 

Croquetas de pescado: Las croquetas siempre son divertidas , nos gustan a todos y nunca dejan mal a nadie. Si son de pescado, mejor.

 

Pulpo a la gallega: Otro plato insignia de la gastronomía española. Sencillo como no tienes idea, delicioso como ningún otro.

 

Ceviche de pescado: la gastronomía peruana está de moda en todo el mundo. Y posiblemente el ceviche sea su plato bandera. ¡Es que es maravilloso!

 

Caldo de pescado: Esta es una receta muy útil. La base de muchos platos publicados aquí es un buen caldo de pescado.

 

Bacalao a la riojana: este pescado queda maravillosamente delicioso con una deliciosa salsa a base de pimientos choriceros, tomate, cebolla, ajo y pimientos de piquillo.

Pimientos de piquillo rellenos de bacalao: si tuviéramos que escoger una receta que describiera la felicidad en un sólo bocado, posiblemente sería esta.

Bacalao al horno: una de las formas más fáciles de cocinar pescado es al horno, en este caso un delicioso bacalao con cebolla, acompañado con patatas.

Bacalao a la portuguesa: en Portugal son expertos en preparar bacalao. De las mil recetas que saben hacer, esta es una de las más populares.

Bacalao encebollado: receta tradicional y casera que, tal como su nombre lo indica tiene 2 grandes protagonistas que a todo el mundo gusta.

Patatas con bacalao: un potaje sencillo y muy alimenticio que tiene todo lo que necesitas para llenarte de energías durante el día.

Revuelto de bacalao: posiblemente una de las recetas con pescado más fáciles de preparar, pero no por eso menos deliciosa.

Brandada de bacalao: cremosa receta preparada con bacalao, leche, aceite de oliva y ajos. Sencilla de preparar.

Albóndigas de bacalao: nunca pueden faltar unas deliciosas albóndigas caseras hechas con este delicioso pescado.

Buñuelos de bacalao: deliciosos buñuelos caseros rebozados, con un toque de ajo y perejil fresco.

Garbanzos con bacalao: potaje contundente y delicioso que se prepara especialmente durante la vigilia.

Cocochas de bacalao: una de las partes más sabrosas del bacalao es la carne que está en la cabeza del pescado, específicamente en la mejilla. Se le llama cococha o kokotxa y aquí te explicamos cómo prepararla.

Bacalao al pil pil: una de las recetas más populares del País Vasco, preparada con una salsa hecha a basa de aceite de oliva y ajos.

Tortilla de bacalao: tradicional tortilla que suele comerse en tascas y especialmente sidrerías. Suele ser una ración de acompañamiento de otros platos.

Crema de marisco: esta crema casera la puedes preparar con cualquier fruto de mar que tengas a disposición. Su sabor marino es una delicia.

Romeritos: platillo de origen mexicano hecho con camarones, nopales, patatas y romeritos.

Pescado a la talla: Tradicional receta mexicana de pescado bañado en salsa de chile.

Pescado zarandeado: otra deliciosa receta de pescado de México marinado y cocinado a la brasa.

Tacos gobernador: tradicionales de México, se preparan con gambas y queso fundido.

Calamares encebollados: preparados con una deliciosa salsa a base de caldo de pescado, cebolla y vino blanco.

Calamares en salsa americana: deliciosa receta con calamares, cebollas, salsa de tomate y un chorro de cognac o vino. Fáciles de preparar.

Calamares a la romana: los tradicionales calamares rebozados de toda la vida, sencillos de preparar y muy deliciosos. Ideales para compartir.

Atún encebollado: un delicioso plato casero, sencillo de hacer. Sus ingredientes principales, además del atún son la cebolla, salsa de tomate y pimientos.

Tartar de salmón: igual de fresco y delicioso que el tartar de atún. También se prepara con aguacate y lleva alcaparras y cebollino.

Tataki de atún: una receta de origen japonés hecha con atún rojo marinado en una deliciosa salsa que mezcla soja con vinagre de arroz y jengibre.

Calamares rellenos: aquí tienes algunas propuestas para preparar calamares con deliciosos rellenos sencillo de hacer.

Merluza en salsa verde: un plato lleno de sabores de mar, tradicional del País Vasco. El delicado sabor de la salsa acompaña maravillosamente al pescado y el marisco.

Tartar de atún con aguacate: con esta receta puedes sorprender a tus comensales. Es un plato sencillo y muy delicioso que saca provecho al máximo de sus ingredientes.

Revuelto de gambas: existen mil formas de comer huevos revueltos, pero cuando los preparas con gambas pues hablamos del éxtasis culinario.

Sushi casero: todos hemos comido sushi alguna vez (o muchas veces). Pues bueno, es hora de que aprendas a hacerlo en casa. Es más fácil de lo que crees.

Croquetas de bacalao: dentro del reino de las croquetas, las de bacalao son las más deliciosas de todas, sin discusión.

Lubina al horno: la famosa lubina, también conocida como robalo, se cocina en el horno en 30 minutos. Es una comida saludable y exquisita.

Crema de gambas: Receta perfecta para ocasiones especiales. Muy fácil de hacer y muuuuy deliciosa.

Ensalada de gulas: una deliciosa y refrescante receta hecha a base de este conocido fruto del mar además de tomates, lechuga y rábanos.

Bacalao con tomate: una receta sencilla y tradicional, de esas de toda la vida.

Cómo hacer ceviche de camarones: si tuviste éxito preparando ceviche de pescado, prueba con el de camarones. ¡Delicioso!

Boquerones en vinagre: los clásicos boquerones que tanto nos gustan, que sirven de tapa en los bares, muy fáciles de hacer en casa.

Ensaladilla de gambas: una deliciosa ensalada (o ensaladilla) que sirve para untar panes y galletas.

Empanada gallega casera: una de las recetas más legendarias de galicia, explicada paso a paso para ti.

Calamares en su tinta: una de las recetas de mariscos más deliciosas que existen, se acompaña con arroz blanco 🙂

Sopa de marisco casera: esta es una receta muy sencilla de preparar, prácticamente puedes usar cualquier marisco que tengas disponible.

Receta de arroz negro: hecho con tinta de sepia o calamar, este arroz es un imperdible cuando visitas la comunidad valenciana. Aprende cómo hacer en casa paso a paso.

Cómo hacer ensalada de pasta con atún: aquí tenemos una receta muy saludable que es perfecta para la cena.

Receta de salmón al horno: una de esas recetas de pescado fáciles y saludables que todos deberían saber cómo preparar.

Cómo hacer salmón al horno con patatas: si al salmón le agregas patatas y algún otro vegetal, tienes una comida ideal para el almuerzo.

Salmón a la plancha fácil: cocinado a la plancha el salmón es aun más fácil de preparar, y por supuesto que sigue siendo saludable.

Bacalao ajoarriero fácil: una receta de pescado clásica de la gastronomía española.

Receta de paella mixta: si a la paella marinera le pones pollo, pues tienes una paella mixta. Sencilla y deliciosa.

Gambas al ajillo: otra de esas recetas de mariscos española que a todos nos encanta.

Sopa de pescado fácil y barata: una sopa sencilla de hacer, deliciosa, y muy alimenticia. La acompañas con pan y listo. Felicidad total.

Receta de arroz caldoso de pescado: el mundo de los arroces es increíbles, preferiblemente caldosos, y preferiblemente con frutos de mar. Este, es perfecto.

Calamares guisados con ají rocoto peruano: una receta inspirada en la gastronomía peruana. Es un poco picante, pero es deliciosa.

Recetas de pescado al horno: mira toda nuestra lista de recetas de pescado cocinados al horno. Te van a gustar.

Receta de pasta con camarones: un buen plato de pescado nunca te va a dejar mal ante nadie, y si tiene camarones (o langostinos si prefieres) ¡mucho mejor!

Filetes de salmón con ensalada de rúcula: más recetas saludables con salmón, pero es que es tan delicioso… aquí te incluimos la ensalada.

Ensalada de camarones: una receta refrescante, ideal para días calurosos de verano. Además de ser muy saludable.

Sardinas al horno fáciles: ¿verdad que las sardinas son deliciosas? Digan lo que digan son uno de los mejores pescados, y si se preparan al horno ¡mejor!

Receta de calamares en salsa: un clásico de la comida casera de nuestras madres. Calamares, patatas y salsa de tomate. Sencillo y efectivo.

Cómo hacer arroz con bacalao: hay mil millones de formas de hacer bacalao y esta es una de las mejores. Lo garantizo.

Porrusalda con Bacalao: directo desde el País Vasco, bacalao, patatas, puerros y mucho aceite de oliva.

Cómo hacer arroz con calamares: un arroz al estilo paella, pero sólo con calamares. Es de mis comidas favoritas.

Merluza con gambas y almejas: Una receta de pescado y marisco fácil de preparar.

Filetes de pescado en salsa de coco: seguimos con las recetas de pescado sencillas y especialmente deliciosas. Y es que el pescado y el coco hacen una magnífica pareja.

Receta de arroz con mariscos peruano: uno de los platos peruanos más deliciosos que se han inventado. Te invito a que lo prepares y lo disfrutes.

Arroz con camarones y leche de coco: un arroz cremoso que te hará repetir 2 y 3 veces.

Curry de mango y mariscos: otro curry, esta vez con gambas y calamares. Y con mango que le da un toque de sabor fabuloso.

Dedos de pescado rebozado con curry: esta es una buena receta para compartir en grupo. Quien no quiera mojar los dedos en la salsa de curry pues que no lo haga, pero madre mía de lo que se va a perder.

Atún guisado con pimentón: un delicioso plato casero que no necesita mucha explicación, el sabor habla por sí mismo.

Empanadillas chinas de calamares: de seguro has ido a un chino y probado las deliciosas empanadillas de cerdo, pues bueno, aquí las tienes rellenas de calamares <3

Curry de camarones con piña: otro curry cuyo ingrediente principal es el camarón, langostino o gamba. En este caso con piña para un toque dulce y ácido espectacular.

Cómo hacer caldo de gambas: esta es una receta básica, tal como el caldo de pescado, que puedes usar para preparar otros platos de esta lista.

Chupe de Camarones: una receta tradicional de la cocina peruana, explicada paso a paso para que la prepares y seas feliz.

Camarones con curry estilo jamaiquino: en el caribe también hay recetas con curry, en este caso con gambas. Atención: ¡es picante!

Ceviche de pescado estilo asiático: si al ceviche de pescado le agregas un par de ingredientes extra, tienes una receta que fusiona sabores latinoamericanos con gastronomía asiática.

Pescado en salsa verde: otro clásico de la cocina casera, una receta de las de toda la vida. Sencilla y sana.

Camarones en salsa de maní: plato asiático preparado con la conocida salsa «satay» hecha con mani. ¡Es adictiva!

Pescado sudado al horno: una receta de pescado fácil y saludable que puedes preparar sin dificultad en casa.

Receta de arroz con gambas caldoso: un plato de esos de madre y de abuela, que nos reconforta y nos calienta cuando hace fresquito.

Si la comida de mar no es lo tuyo, en Comedera.Com tenemos muchas otras recetas fáciles de cocina para ti. Quizás prefieras algo con pollo o algún estofado de carne o cerdo.

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