Está llegando Halloween, festividad que algunas personas critican por… no sé, creo que tiene algo que ver con que no representa los valores de la patria y un poco de argumentos raros que se caen cuando los ves celebrando la navidad y los carnavales.
Sólo por cultura general es bueno recordar que Halloween es de origen celta, y no estadounidense como muchos erróneamente creen.
Su celebración data de mucho antes del nacimiento de Jesucristo y era una festividad dedicada al dios de la muerte, que se llamaba Samhain.
En el presente, Halloween se ha convertido en una celebración mundial, llena de fiestas, disfraces, dulces y calabazas.
En Comedera.Com hemos decidido celebrar esta fecha, preparando 3 recetas para halloween basadas, como debe ser, en el uso de la calabaza como ingrediente principal.
Como primer plato una clásica crema de calabaza, deliciosa, ligera y muy nutritiva.
De segundo plato puedes preparar un increíble risotto de calabaza, con un sabor muy peculiar, ligeramente dulce y cremoso.
Por último, como postre, una torta, también de calabaza. La favorita de los niños.
Recetas para Halloween:
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