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Comedera / Recetas / Pollo / Tostadas de pollo con salsa de cilantro, paso a paso

By Emilys Velásquez Deja un comentario

Tostadas de pollo con salsa de cilantro, paso a paso

tostadas de pollo con salsa de cilantro

Haz estas tostadas de pollo con salsa de cilantro, una receta especial que deberás tener en tu menú. Aprende a cómo prepararla con esta preparación de Comedera.

Siempre buscamos alternativas sencillas y practicas para comer en el almuerzo o en las cenas y hoy te recomiendo una de las más ricas. Hacerlas no te tomarán mucho tiempo en la cocina y en pocos minutos la podrás disfrutar.

Estas tostadas de pollo la haremos con una base de tortilla de maíz, luego le agregaremos el pollo frijoles refritos, lechuga cortada, la proteína deshebrada y una crema hecha a base de cilantro, tomates verdes, ajo, cebolla y jalapeños para que le den el picor único.

Es una opción que siempre me saca de apuros cuando deseo comer algo ligero en casita antes de iniciar con mi jornada laboral. Sin más, ¡iniciemos!

tostadas de pollo con salsa de cilantro
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Cómo hacer tostadas de pollo con salsa de cilantro

Receta de tostadas de pollo con salsa de cilantro, un platillo fácil y muy fresco
Plato Pollo
Cocina Casera
Keyword receta facil
Tiempo de preparación 10 minutos minutos
Tiempo de cocción 15 minutos minutos
Tiempo total 25 minutos minutos
Raciones 8
Calorías 420kcal
Autor Emilys Velásquez

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo
  • 5 tomates verdes
  • media cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 chiles jalapeños sin semillas
  • 1 cups (taza) de cilantro
  • 1 cups (taza) de queso fresco
  • 1 cups (taza) de crema de leche
  • 1 cups (taza) de frijoles refritos
  • ¼ cups (taza) de lechuga cortada
  • 8 tostadas

Elaboración paso a paso

  • Inicia tu receta y agrega las pechugas en una olla, cubre con agua, condimenta con sal y agrega el diente de ajo.
    tostadas de pollo con salsa de cilantro
  • Hierve tus pechugas por aproximadamente 25 minutos a fuego medio bajo hasta que esté cocida.
    tostadas de pollo con salsa de cilantro
  • Una vez cocida, saca del fuego, deja enfriar y desmenuza. Reserva el pollo.
  • Ahora, agrega en la licuadora los tomates verdes y los jalapeños.
    tostadas de pollo con salsa de cilantro
  • También la cebolla, la crema de leche y sal al gusto.
    tostadas de pollo con salsa de cilantro
  • Incorpora la taza de cilantro picadito o entero.
    tostadas de pollo con salsa de cilantro
  • Licúa tu salsa hasta que esté bien proceda y los ingredientes hayan formado una salsa bien cremosa. Reserva.
    tostadas de pollo con salsa de cilantro
  • Para armar tu tostada, agarra la tortilla crocante y coloca una base de frijoles refritos al gusto. Luego agrega el pollo deshebrado.
    tostadas de pollo con salsa de cilantro
  • Agrega la lechuga cortada al gusto y vierte la salsa de cilantro, la cantidad que desees.
    tostadas de pollo con salsa de cilantro
  • Por último, esparce el queso fresco y ya estarán listas para degustar.
  • ¡Disfruta!

Video

Recomendaciones para tus tostadas de pollo con salsa de cilantro

  • Si eres muy fan de este tipo de recetas, puedes añadirle los ingredientes que desees. Te recomiendo darle más crujiente agregándole col o repollo. Le vendría muy bien.
  • Puedes añadirle cebollín o un pico de gallo para darle más frescura al plato.
  • El aguacate en rodajas también es perfecto para tus tostadas.
  • Como desees acompañar las tostadas te encantarán es un plato que puede funcionar como entrada para el plato fuerte. Anímate a prepararlas y siguiendo el paso a paso, en Comedera te aseguramos que te quedarán increíble.

Más versiones de tostadas

  • Tostadas de atún 
  • tostadas veganas
  • Tostadas tradicionales
  • Tostadas de huevo
  • Tacos de cabeza

Fotos y video Grosby Group. 

Publicado en: Comida mexicana, Pollo, Recetas

Acerca de Emilys Velásquez

Soñaba con ser chef, pero me enamoré del periodismo. Ahora combino estas dos pasiones en Comedera.

¡Espero ser tu guía para que deleites el paladar de todos tus comensales!

También: Locutora | Community Manager.

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