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pollo a la coca cola
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Cómo hacer pollo a la coca cola

Bueno, dije 4 ingredientes sin contar sal y pimienta, pero no los cuento porque son casi indispensables para cualquier plato salado ;). La preparación, paso a paso, no puede ser más sencilla
Plato Pollo
Cocina Casera
Keyword receta facil
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones 4
Calorías 280kcal
Autor Lola

Ingredientes

  • 1 lata de coca cola
  • 4 pechugas de pollo pueden utilizarse seis, si se trata de pechugas pequeñas.
  • 1 taza de salsa de tomate ketchup
  • Aceite de sabor neutro canola o girasol.
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • Salpimentar las pechugas (limpias) al gusto.
  • Luego hay que calentar un sartén con una o dos cucharadas de aceite, a fuego medio.
  • Una vez caliente, acomodar en el sartén las pechugas. Vamos a dejarlas unos pocos minutos de cada lado, sólo lo suficiente para dorarlas y sellar la superficie.
  • Ya con las superficies doradas de ambos lados de cada pieza, vamos a verter la salsa de tomate, tratando de acomodar la misma cantidad sobre cada pechuga. Con una cuchara, extender la salsa para cubrir toda la superficie de cada una.
  • Luego, destapar la lata de Coca Cola y verterla en el sartén, totalmente. Yupi.
  • Tapar el sartén y dejar cocinar así por 10 minutos.
  • Pasado este tiempo, destapar el sartén, voltear las piezas y dejar cocinar unos 15 o 20 minutos más, o hasta que se evapore el exceso de líquido, al punto de quedar una salsa de aspecto caramelizado.

Nutrition

Calories: 280kcal