salmon al horno con patatas receta
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Salmón con patatas cocinado al horno

Receta fácil, paso a paso, para hacer salmón al horno acompañado de patatas. Se prepara en 30 minutos.
Tipo de receta Pescados
Tipo de cocina Casera
Keyword al horno
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 30 minutos
Porciones 2
Calorías 190 kcal
Autor daniel

Ingredientes

  • 2 rodajas gruesas de salmón puedes usar filetes también
  • 2 patatas medianas
  • Sal gruesa al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • Aceite de oliva

Preparación

  1. Limpia los trozos de salmón y échales sal y pimienta al gusto.
  2. Corta las patatas en rodajas finas, ponles también un poco de sal y un chorro de aceite de oliva.
  3. A continuación coloca una capa de patatas sobre una bandeja antiadherente para hornear y encima pon las rodajas o filetes del salmón fresco.
  4. Cubre la bandeja con papel aluminio.
  5. Mete en el horno, previamente precalentado a 180 grados.
  6. Cocina hasta que la patata esté lista. Calcula aproximadamente de 20 a 30 minutos.
  7. Destapa con cuidado el papel aluminio y revisa cómo está la cocción. Puedes quitarle el papel completamente para dejar que se dore unos minutos antes de apagar.
  8. Cuando esté listo simplemente retira la bandeja de pescado del horno y déjala reposar un par de minutos.
  9. Aunque el salmón al horno con patatas ya es un plato completo, te recomiendo que acompañes con una buena ensalada de lechugas frescas.