salmon al horno con patatas receta
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Salmón con patatas cocinado al horno

Receta fácil, paso a paso, para hacer salmón al horno acompañado de patatas. Se prepara en 30 minutos.
Plato Pescados
Cocina Casera
Keyword al horno
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones 2
Calorías 190kcal
Autor Daniel

Ingredientes

  • 2 rodajas gruesas de salmón puedes usar filetes también
  • 2 patatas medianas
  • Sal gruesa al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • Aceite de oliva

Elaboración paso a paso

  • Limpia los trozos de salmón y échales sal y pimienta al gusto.
  • Corta las patatas en rodajas finas, ponles también un poco de sal y un chorro de aceite de oliva.
  • A continuación coloca una capa de patatas sobre una bandeja antiadherente para hornear y encima pon las rodajas o filetes del salmón fresco.
  • Cubre la bandeja con papel aluminio.
  • Mete en el horno, previamente precalentado a 180 grados.
  • Cocina hasta que la patata esté lista. Calcula aproximadamente de 20 a 30 minutos.
  • Destapa con cuidado el papel aluminio y revisa cómo está la cocción. Puedes quitarle el papel completamente para dejar que se dore unos minutos antes de apagar.
  • Cuando esté listo simplemente retira la bandeja de pescado del horno y déjala reposar un par de minutos.
  • Aunque el salmón al horno con patatas ya es un plato completo, te recomiendo que acompañes con una buena ensalada de lechugas frescas.

Nutrition

Serving: 100g | Calories: 190kcal