receta bizcocho de naranja casero
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Bizcocho de naranja paso a paso

Sencillo y delicioso, un bizcocho de naranja casero ideal para acompañar el café o el té. También como postre luego de la comida.
Tipo de receta Postres
Tipo de cocina Casera
Keyword al horno
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 1 hora
Porciones 6
Calorías 290 kcal
Autor daniel

Ingredientes

  • 125 gramos de mantequilla sin sal
  • 125 gramos de azúcar
  • 3 huevos medianos
  • 250 gramos de harina de trigo
  • ½ taza de zumo exprimido de una naranja
  • La ralladura de 1 naranja
  • 1 cucharadita de levadura en polvo

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180 grados centígrados.
  2. Mezcla en un bowl la mantequilla y el azúcar usando preferiblemente una batidora eléctrica.
  3. Agrega uno a uno los huevos.
  4. Ahora echa la harina de trigo poco a poco y la cucharadita de levadura en polvo.
  5. Para este momento ya tendrás una mezcla básica de bizcocho. Agrégale el jugo de naranja y la ralladura.
  6. Mezcla un par de minutos más y listo.
  7. Engrasa y enharina un molde para bizcochos, redondo, cuadrado, el que se te antoje, pero donde quepa bien la mezcla, tomando en cuenta que va a crecer.
  8. Echa la mezcla en dicho molde y pon a hornear por 35-40 minutos aproximadamente.
  9. Como muchas veces los hornos hacen lo que les da la gana y cocinan a temperaturas diferentes a las que indican, debes estar atento y revisar si tu bizcocho de naranja está listo unos minutos antes del tiempo que te indiqué.
  10. Para verificar esto, simplemente introduce un palito de madera largo, o incluso un cuchillo, en el centro del bizcocho. Si al sacar el palito éste no tiene en su superficie ningún rastro de masa, entonces tu bizcocho está listo.
  11. Apaga el horno y saca el bizcocho. Déjalo reposar a temperatura ambiente.
  12. Cuando se enfríe, sácalo con cuidado del molde.