como desalar bacalao
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Cómo desalar bacalao

Proceso para desalar bacalao correctamente. Necesitas hacerlo con al menos 24 horas de anticipación.

Tipo de receta Pescados
Tipo de cocina Casera
Keyword Receta tradicional
Tiempo de preparación 1 día
Tiempo total 1 día
Autor daniel

Ingredientes

  • 1 bacalao

Preparación

  1. Lavar las piezas del pescado con abundante agua

  2. Pon el pescado en una olla profunda con agua que lo cubra del todo

  3. Vacía el agua del envase un par de veces y vuelve a llenarlo.

  4. Cambia el agua cada 4 o 6 horas durante todo el día anterior y parte del día siguiente

  5. Ya tienes tu pescado desalado y listo para usar