como desalar bacalao
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Cómo desalar bacalao

Proceso para desalar bacalao correctamente. Necesitas hacerlo con al menos 24 horas de anticipación.
Plato Pescados
Cocina Casera
Keyword Receta tradicional
Tiempo de preparación 1 día
Tiempo total 1 día
Autor Daniel

Equipment

Ingredientes

  • 1 bacalao

Elaboración paso a paso

  • Lavar las piezas del pescado con abundante agua
  • Pon el pescado en una olla profunda con agua que lo cubra del todo
  • Vacía el agua del envase un par de veces y vuelve a llenarlo.
  • Cambia el agua cada 4 o 6 horas durante todo el día anterior y parte del día siguiente
  • Ya tienes tu pescado desalado y listo para usar