Receta para preparar lomo a la cerveza

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Prepara esta receta que además de ser deliciosa es sencilla y perfecta para darle un toque diferente a tu cena

Plato Carnes

Cocina Casera

Keyword al horno

Tiempo de preparación 45

Tiempo de cocción 1

Tiempo total 1 45

Raciones porciones

Calorías 200kcal

Autor Pamela Rodríguez

Marina el lomo de cerdo con 2 tazas de cerveza, sal, pimienta, laurel y ajo picado
Déjalo en el refrigerador por un día completo
Precalienta el horno a 180°C
En un tazón mezcla ajo, pimienta, sal y comino
Desecha la marinada y coloca en lomo en una bandeja
Cubre el lomo con el aceite de oliva y luego espolvorea tu mezcla de ajo, pimienta, sal y comino
Añade 2 tazas de cerveza a la bandeja, no lo hagas por encima de la carne, hazlo por un lado
Hornea por una hora
En una olla hierve las papas con sal
En un sartén coloca aceite y fríe la cebolla picada
Cuando la cebolla esté transparente agrega las papas cortadas a la mitad
Sirve el lomo y acompáñalo con las papas
Báñalos en su salsa y decora con el tomillo

Calorías: 200kcal