Prepara jalapeños rellenos de atún y queso crema
Sigue esta fácil receta y consigue el snack perfecto de la temporada.
Raciones 16 porciones
Calorías 135kcal
Ingredientes
- 8 chiles jalapeños frescos
- 190 g queso crema
- 2 latas atún en agua (escurrido)
- 1 lata chile chipotle (picado)
- ½ pimiento morrón rojo picado
Elaboración paso a paso
- En un bowl vierte el atún, queso crema, chipotles y pimiento. Revuelve hasta que los ingredientes se integren de manera uniforme. Reserva.
- Coloca los jalapeños sobre el fuego directo, durante 15-20 minutos, girándolos cuando se queme la piel.
- Retira del fuego y con cuidado quita la piel.
- Corta los extremos y rabitos de los jalapeños. Corta longitudinalmente y retira las semillas y venas con una cuchara pequeña.
- Rellena los chiles con la mezcla de atún y queso. Sirve y disfruta.
Nutrition
Calorías: 135kcal