Cómo hacer ensalada cremosa de atún en casa
Sigue el paso a paso para prepara un rico snack, que además de rápido es fácil y muy barato.
Raciones 4 personas
Calorías 190kcal
Ingredientes
- 2 latas atún en agua
- 4 cda mayonesa
- 2 cda crema ácida
- 2 zanahorias
- 2 papas blancas
- 1 taza chícharos frescos
- sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Comienza lavando, pelando y picando las zanahorias y las papas en cuadritos.
- En una olla a fuego alto, colocamos con 2-3 tazas de agua. Agrega una pizca de sal y espera a que hierva. Cuando rompa el hervor agrega los chícharos, 4 minutos después la zanahoria y 4 minutos después la papa.
- Cocina por 10 minutos o hasta que las verduras estén suaves. Retira del fuego, cuela el agua y reserva las verduras.
- En un bowl para ensalada, sirve la crema y mayonesa. Mezcla hasta que se integren los ingredientes de forma homogénea.
- Agrega el atún (escurrido) al bowl y mezcla con el aderezo. Cuando se integre, agrega las verduras y mezcla de nuevo hasta integrar todos los ingredientes.
- Sirve la ensalada y disfruta.
Nutrition
Ración: 50g | Calorías: 190kcal