Salsa de chocolate casera paso a paso
Sorprende a todos en casa con esta receta sencilla y fácil de hacer. Todos van a querer más.
Raciones 20 porciones
Calorías 140kcal
Ingredientes
- ¾ taza cacao en polvo natural (sin azúcar)
- 2¼ taza azúcar refinada
- 1½ cda harina para todo uso
- ¼ cdta sal
- 1 taza leche entera
- ½ taza leche entera
- 1 cda extracto de vainilla
Elaboración paso a paso
- En una olla coloca el azúcar, cacao, harina, sal y la ½ taza de leche. Mezcla hasta que los ingredientes se incorporen por completo y tengas una pasta espesa.
- Pasa la olla a la estufa, a fuego medio; vierte el resto de la leche y revuelve ocasionalmente. Espera que comience a hervir.
- Cuando llegue al punto de ebullición, baja la flama a fuego bajo y deja cocinar por 5 minutos más, revolviendo frecuentemente con un globo de mano.
- Retira el fuego, agrega el extracto de vainilla y deja enfriar por completo.
- Cuando la salsa esté a temperatura ambiente, pásala a un contenedor hermético y refrigera hasta por 2 semanas.
Nutrition
Calorías: 140kcal