Cómo hacer salsa de mango fácil y rápido
Sigue el paso a paso para preparar una salsa que sirve para marinar o dipear tus platillos y snacks favoritos.
Raciones 6 porciones
Calorías 90kcal
Ingredientes
- 2 mangos maduros
- ¼ taza leche de coco espesa
- 2 cda salsa de pescado
- 2 cda salsa de chile dulce tailandesa
- 1 cda jugo de limón fresco
- 2 cda azúcar morena
- 3 dientes de ajo picados
- ½ cdta chile seco triturado
- ¼ cdta cúrcuma
Elaboración paso a paso
- Comienza pelando y picando los mangos. Coloca la fruta en el procesador de alimentos o licuadora.
- Agrega la leche, ajo, salsa de pescado y chile dulce, azúcar, jugo de limón, chile y cúrcuma.
- Procesa poco a poco. La salsa debe tener una consistencia suave pero no muy líquida. Puedes dejar pedazos de mango pequeños en la salsa si lo deseas.
- Prueba la salsa y agrega los condimentos necesarios si aplica.
- Sirve en un bowl o refrigera. Disfruta.
Nutrition
Calorías: 90kcal