Receta fácil de salsa de limón
Sigue el paso a paso para conseguir el complemento perfecto de tus platillos favoritos con pescado o mariscos.
Raciones 4 porciones
Calorías 95kcal
Ingredientes
- ½ limón grande
- 200 ml vino blanco
- 50 g mantequilla
- 1 cda harina
- pimienta blanca
- perejil picado al gusto
- sal
Elaboración paso a paso
- En una olla mediana a fuego medio, vierte la mantequilla y cuando se derrita por completo, agrega la harina.
- Mueve constantemente hasta que los ingredientes se integren y tengan una textura pastosa, pero sin grumos.
- Agrega el vino blanco y el jugo del limón, una pizca de sal y de pimienta.
- Mueve con una pala de madera y cuando espese, agrega el perejil picado.
- Deja cocinar hasta que adquiera una textura de salsa.
- Retira del fuego, sirve sobre tu platillo y disfruta.
Nutrition
Calorías: 95kcal