Cómo hacer salsa cajún casera
Sigue el paso a paso para preparar esta deliciosa salsa, perfecta para darle un toque especial a tus pescados y mariscos.
Raciones 2 porciones
Calorías 60kcal
Ingredientes
Sazonador cajún
- 1½ cda cebolla en polvo
- 2 cda ajo en polvo
- 1 cda orégano seco
- 1 cda tomillo seco
- 1 cda pimienta negra molida
- 2½ cda paprika en polvo
- 1½ cda cayena en polvo
- 1 cda sal
- 1 cda azúcar blanca
- ¼ taza aceite de cocina
- ⅓ taza cebolla finamente picada
- ¼ taza ajo finamente picado
- 150 g mantequilla
- 5 cda sazonador cajún
Elaboración paso a paso
- En un bowl vierte todos los ingredientes para el sazonador.
- Mezcla con un tenedor hasta que los ingredientes se integren de manera homogénea.
- En un sartén mediano, calienta el aceite a fuego medio.
- Vierte la cebolla y sofríe por 2 minuto, mueve con una pala de madera.
- Vierte el ajo en el sartén y cocina por 1 minuto más. Mueve ocasionalmente.
- Cuando cambien de color, agrega la mantequilla. Mueve hasta que se derrita por completo.
- Agrega el sazonador, revuelve para que se integre con los ingredientes en el sartén y cocina por 2 minutos.
- Vierte sobre el platillo de tu elección. Disfruta.
Nutrition
Calorías: 60kcal