Aprende cómo preparar salchipapas al estilo callejero, con sus salsas incluidas. Una comida fácil, rápida y deliciosa.
Plato Carnes
Cocina Latinoamericana, Peruana
Keyword fritura
Tiempo de preparación 10 minutosminutos
Tiempo de cocción 15 minutosminutos
Tiempo total 25 minutosminutos
Raciones 4
Calorías 250kcal
Autor Daniel
Ingredientes
4papas grandes
6salchichas tamaño jumbolas más largas
Sal al gusto
Aceite para freír
Salsa de tomate Ketchup al gusto
Mostaza al gusto
Mayonesa al gusto
Elaboración paso a paso
Pela las papas y córtalas en bastones, al estilo de las papas fritas de toda la vida. Y es que eso es justo los que vas a hacer a continuación.
Agrega abundante aceite vegetal en una sartén y freír las papas hasta que estén doradas y crujientes.
Retira de la sartén, colócalas en papel absorbente para reducirles la grasa. Agrégales sal al gusto.
Pica las salchichas en varias piezas de aproximadamente 4 centímetros de largo. En realidad el tamaño es a tu gusto.
En otra sartén pon un chorro pequeño de aceite y cocina las salchichas hasta que estén asadas por todas sus caras vigilando que no se vayan a quemar mucho.
Ahora simplemente mezcla en un plato las salchichas y las papas fritas y échales las tres salsas: Ketchup, mostaza y mayonesa a tu gusto.
Listo, ya puedes disfrutar de unas deliciosas salchipapas.