Primero pela los plátanos córtalos en rodajas gruesas y ponlos a hervir en una olla de agua por 20 minutos aproximadamente.

Transcurrido este tiempo retíralos del fuego, ponlos en una tabla de madera y aplástalos poco a poco de manera que queden de forma circulas, procurando que no se rompan y que tampoco queden demasiado planos. Puedes ayudarte con un vaso para hacer esto.

Échales sal al gusto y te apetece puedes ponerle alguna otra especia.

Calienta una sartén a fuego alto con abundante aceite vegetal y fríe cada uno de los trozos de plátanos aplastados hasta que se pongan dorados por todos lados. Esto te tomará aproximadamente 2 o 3 minutos por cada lado.

Una vez fritos retíralos de la sartén y ponlos a escurrir.

Listo, ya tienes unos deliciosos patacones para usar en tus comidas.