Croissant rellenos de chocolate, un dulce irresistible
Aprende a hacer croissant rellenos de chocolate de una forma fácil y rápida
Raciones 2
Calorías 200kcal
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre
- 75 gr de chocolate en tabletas para derretir, en crema avellanada o nutella
- 1 huevo
- 40 gr de sprinkles o chispitas de chocolate
Elaboración paso a paso
- Enharina la encimera de tu cocina y coloca la lámina de hojaldre. Recuerda que si deseas realizar la receta de la masa desde cero, te la enseñamos en Comedera aquí.
- Con la ayuda de un cuchillo corta la lámina a la mitad y posteriormente le realizas un corte en diagonal para darle la forma de un triángulo.
- Separa el huevo, reserva la yema y guarda la clara para otra preparación.
- Si usas chocolate en barra, divídelo en partes iguales y coloca cada porción en la punta de los triángulos del hojaldre. Si tienes crema de chocolate o Nutella, espárcela toda por la masa de hojaldre con la ayuda de un pincel.
- Procede a enrollar el croissant desde la parte más ancha hasta la punta y dale la forma típica de medialuna o cuernitos.
- Precalienta el horno a 180° grados centígrados.
- Coloca cada uno de los croissant en una bandeja con papel encerado. Toma la yema y con la ayuda de un pincel vas a barnizar cada de uno los croissant. Posteriormente esparce las chispitas de chocolates en la superficie para la decorarlos.
- Metamos al horno nuestros croissant de chocolate por 15 minutos, hasta que estén crujientes y doraditos.
- Lo sacamos y dejaremos reposar. Luego lo cortamos a la mitad para disfrutar de estos croissant de chocolate, deliciosos y fáciles.
Nutrition
Calorías: 200kcal