Cómo hacer un rico pollo al horno en salsa de mostaza y limón
Receta fácil y deliciosa, explicada paso a paso, para que prepares un rico pollo en salsa de mostaza y limón, cocinado en el horno.
Raciones 4
Calorías 650kcal
Ingredientes
- 4 o 6 presas de pollo muslos, alas, contramuslos
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 cucharadita de mostaza de dijón
- El jugo de ½ limón
- Otro ½ limón cortado en ruedas
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo medianos
- Romero fresco al gusto
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 240 grados.
- Pica la cebolla en tiras delgadas.
- Pica también los dientes de ajo finamente.
- Corta unas 4 o 5 rodajas de limón.
- Mezcla en una taza el jugo de medio limón con las dos mostazas.
- Coje una bandeja para hornear donde quepan cómodamente las piezas de pollo.
- Ponlas dentro y condiméntalas con sal y pimienta al gusto.
- Echa la cebolla, el ajo y las ruedas de limón. Procura que todo esté bien distribuido en la bandeja.
- Echa la taza con la mezcla del jugo y la mostaza.
- Ponle algunas hojas de romero y mete al horno.
- Deja que se cocine durante 30 minutos.
- Transcurrido el tiempo saca y revisa cómo va la cocción.
- Puedes terminarlo poniendo el pollo a cocinarse sólo por arriba para que se dore un poco.
- Transcurridos un total de 40-45 minutos ya deberías tener el pollo listo.
- Sácalo de horno y disfruta.
Nutrition
Calorías: 650kcal