Receta de sándwich club house
Prepara un club house Paso a paso para que obtengas un almuerzo o cena rápida y saciante.
Raciones 1
Calorías 661kcal
Ingredientes
- 3 lonjas pan de molde
- 2 hojas lechuga
- 8 ruedas tomate
- 1 huevo
- 2 lonjas queso amarillo
- 2 lonjas jamón de york
- 2 lonjas tocineta
- 2 filet pollo sazonados con sal y adobo
- 2 cda mayonesa
- 1 cdta. mantequilla
- 4 mondadientes
Elaboración paso a paso
Preparación del club house
- Lavamos bien los vegetales. Separamos las hojas de la lechuga y lavamos con agua avinagrada.
- Untamos ambos lados de las rebanadas de pan con mantequilla y ponemos a tostar en una sartén o una plancha. Doramos por ambos lados y reservamos.
- Cocinamos las tocinetas sobre una plancha o sartén.
- En la misma sartén donde se frieron las tocinetas ponemos a cocinar los filet de pollo, no deben ser muy gruesos por lo tanto su cocción no demora más que 4 minutos por lado, hasta que cambie su color y se vean partes doradas.
- Batimos el huevo le echamos un poco de sal y lo ponemos a cocinar como si fuese una tortilla. Reservamos. (lo dividimos en dos)
Armando el sandwich
- Sobre un plato llano vamos a poner una lonja de pan, untamos con mayonesa, seguidamente ponemos la lechuga, el tomate, el pollo, queso, jamón,tocineta y huevo. Tapamos con una lonja de pan y volvemos a repetir el proceso untando siempre las caras del pan con mayonesa. Hasta tener 3 pisos de pan.
- Ponemos un mondadiente en cada esquina, no en la punta sino 2 cm hacia adentro.
- Con un cuchillo de pan o uno muy filoso, vamos a cortar diagonalmente, que cada porción quede como un triángulo.
- Para servirlo ponemos las caras internas hacia arriba como muestro en la foto.
- Acompáñalo con papas fritas y salsa de tomate y mayonesa.
Video
Nutrition
Calorías: 661kcal