Prepara este Lo Mein vegano, receta asiática
Haz en casa este Lo Mein vegano sin culpas, una receta fácil, sana y deliciosa
Raciones 2 personas
Calorías 360kcal
Ingredientes
- 1 paquete de fideos de arroz
- 1 cebolla
- 1 cebollín o cebolla chinas
- 1 pimentón
- 1 zanahoria
- 2 cda de aceite de oliva
- 1 cda de sirope de agave
- 2 cda de tamari
- 1 cda de maicena
- 2 cda de agua
Elaboración paso a paso
- Vamos a iniciar nuestra receta, cocinando los fideos de arroz. Sigue las instrucciones del empaque de la marca que adquiriste para su preparación. Regularmente se cocinan rápidos y son fáciles.
- Cortaremos la zanahoria, el pimentón, la cebolla y le cebollín en finas tiras. Reserva.
- Coloca un sartén al fuego y cuando esté caliente, le añadirás el aceite de oliva.
- Luego, echaremos la cebolla en el sartén para sofreírlas. Posteriormente, la zanahoria, el pimentón y el cebollín. Mezcla, baja el fuego y deja cocinar por 3 minutos.
- Mientras se cocina, en un bol pequeño añade el la salsa tamari, las cdas de agua, la maicena y el sirope de agave. Mezcla muy bien hasta que te quede una pasta homogénea.
- Una vez salteadas las verduras, le añadiremos la salsa al sartén y mezclaremos super bien.
- Cuando esté integrado, incorpora los fideos de arroz ya cocidos y mezcla hasta que todo se integre perfectamente.
- Deja coci8nar por unos minutos y listo. Tendrás un Lo Mein vegano espectacular.
- ¡Disfruta!
Nutrition
Calorías: 360kcal