Cheesecake de calabaza, paso a paso
Prepara esta rica torta de queso "Cheesecake" de calabaza, un postre rico para compartir en familia.
Raciones 6 personas
Calorías 380kcal
Ingredientes
- 2 tazas de galletas Graham
- 1/2 de mantequilla derretida
- 3 paquetes de queso crema
- 3 huevos
- 1 taza de puré de calabaza
- 1 cda de nuez moscada
- 1 cda de canela
- 1 cda de extracto de vainilla
- 1 de leche condensada
Elaboración paso a paso
- Inicia esta receta, triturando las galletas hasta que queden como un polvo. Puedes hacerlo en una licuadora o metiéndolas en una bolsa y macerarlas.
- En el molde para cheesecake agrega las galletas trituradas y añádele la mantequilla derretida. Con una cuchara o con los dedos haz una capa delgada de galleta que será la base.
- Hornea la base a 310°F o 160°C durante 5 minutos. Pasado ese tiempo, la sacarás y dejarás reposar. No apagues el horno.
- En un bol grande agrega el queso crema, los huevos, la leche condensada y el puré de calabaza. Mezcla hasta que todo se integre.
- Ahora, añade la nuez moscada, la canela y el extracto de vainilla. Mezcla hasta obtener una mezcla cremosa.
- Donde horneamos la base del cheesecake, agregamos la mezcla del anterior.
- Hornea durante 1 hora aproximadamente.
- Al sacarlo deja reposar y enfriar en la nevera.
- ¡Disfruta!
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Nutrition
Calorías: 380kcal