Cómo hacer nopal con huevo
Prepara un nopal con huevo para tus ricos desayunos.
Raciones 2 personas
Calorías 290kcal
Ingredientes
- 4 huevos
- 2 piezas de nopal
- 1 chile serrano
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Vamos a iniciar la receta, preparando todos los ingredientes para nuestra comida.
- En un bol pequeño, añadiremos los huevos y comenzaremos a batir hasta conseguir una mezcla espumosa y con aire.
- Calienta un sartén con dos cucharadas de aceite de oliva. Toma los nopales, lávalos y los picarás con tiras. Lo pondrás a saltear.
- Mientras, picarás el chile serrano en julianas pequeñas y se lo incorporarás la sartén con un poco de sal al gusto. Mezcla y deja cocinar por 3 minutos.
- Es momento de añadir los huevos y cocina con movimientos envolventes hasta que cuajen y queden sequitos o cremosos. Dependerá de tus gustos.
- Sirve y disfruta.
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Nutrition
Calorías: 290kcal