Cómo hacer el auténtico plan napolitano
Un postre delicioso y muy fácil de preparar. Consiente a tu familia con este flan napolitano.
Raciones 8 porciones
Calorías 143kcal
Ingredientes
- ¾ taza de azúcar morena
- 5 huevos
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de media crema
- 1 cdta. de extracto de vainilla
- ½ barra de queso crema (190 gr. aprox)
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C.
- Agrega al vaso de la licuadora los huevos.
- Añade la la leche evaporada, la leche condensada, la media crema, el queso crema y la vainilla. Licuar los ingredientes hasta que se incorporen. Reserva.
- En una sartén de teflón agrega el azúcar a fuego medio hasta que se forme un caramelo.
- Así caliente, con mucho cuidado viértelo en el molde y espárcelo en todo el fondo y deja por unos minutos.
- Vierte la mezcla dentro del molde.
- Dentro de otro recipiente más grande con agua, coloca el molde. El agua deberá llegar a la mitad del molde con los ingredientes
- Deja en el horno a 170°C durante 45 minutos, revisa constantemente que no se haya secado el agua, si es ese el caso, rellenar con mucho cuidado.
- Saca del horno y deja enfriar dentro del molde. Una vez frío, ponlo en el refrigerador por una o dos horas.
- Una vez fuera del refrigerador, desmóntalo en un plato ligeramente mojado.
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Nutrition
Calorías: 143kcal