Receta de pasta con calabacín

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La solución perfecta para el almuerzo y cena rápida y deliciosa.

Plato Pasta y tallarines

Cocina Casera, Saludable

Keyword receta saludable

Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 20

Tiempo total 30

Raciones personas

Calorías 236kcal

Autor María Alejandra Gómez

Corta la cebolla en rodajas, los dientes de ajo finamente, el calabacín finamente.
Cuece la pasta como dice el empaque.
Calienta en una sartén a fuego medio las 3 cucharadas de aceite, y empieza a saltear la cebolla y el ajo.
Remueve constantemente para que no se queme, cocina hasta que los ingredientes estén dorados.
Sube la llama y añade las especias (el romero, el ajo y el perejil). Deja cocinar por unos segundos.
Añade al sofrito el calabacín junto con la ralladura de limón. Revuelve todo y continua con la cocción por unos 7 minutos o hasta que el calabacín este tierno.
Agrega la pasta al sofrito de calabacín y termina el plato con un poco de queso parmesano, deja que los sabores se mezclen por 3 minutos.
Sirve la pasta y espolvorea queso parmesano al gusto.

Ración: 60g | Calorías: 236kcal