Receta de tomates rellenos de carne fáciles
Una deliciosa receta casera para que prepares tomates rellenos de carne paso a paso. Un plato fácil y muy alimenticio que a todos va a gustar.
Raciones 2
Calorías 240kcal
Ingredientes
- 4 tomates grandes
- 1 taza de arroz cocido
- 1 taza de carne picada
- 1 cebolla mediana picada
- 1 diente de ajo picado
- 1 taza de queso rallado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Corta la parte superior de cada tomate y vacía su interior con una cuchara. Coloca los tomates vacíos en una bandeja para hornear.
- En una sartén a fuego medio, calienta un poco de aceite de oliva. Agrega la cebolla y el ajo picados y revuelve hasta que estén transparentes.
- Añade la carne picada a la sartén y revuelve hasta que esté cocida. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Agrega el arroz cocido y revuelve para mezclar todos los ingredientes.
- Rellena cada tomate con la mezcla de carne y arroz. Espolvorea el queso rallado por encima de cada tomate.
- Hornea los tomates durante unos 20-25 minutos o hasta que estén suaves y el queso esté fundido y dorado.
- Sirve caliente.
Nutrition
Calorías: 240kcal