Disfruta de esta picaña de ternera asada
Vamos a preparar paso a paso esta picaña de ternera asada para tu almuerzo.
Raciones 4 personas
Calorías 590kcal
Ingredientes
- 4 piezas de picaña
- 3 cda Sal gruesa
- Pimienta al gusto
- Aceite de oliva extra virgen
Elaboración paso a paso
- Vamos a iniciar nuestra receta, sazonando las piezas de carne.
- Toma tus cortes de picaña, sazónalas con la sal gruesa, pimienta y añádale un poco del aceite de oliva extra virgen por ambos lados. Marina por 15 minutos.
- Pasado ese tiempo, engrasa las rejillas de tu parrilla o grill.
- Coloca las picañas a la parrilla y cocínalos seis minutos por cada lado. Lo que buscamos es que la carne quede tierna y muy jugosa. Es decir, ¡al punto!
- Si te gusta más cocida, déjalas por mas tiempo.
- ¡Listo! Tenemos una carne clásica, deliciosa y muy jugosa.
Nutrition
Calorías: 590kcal