Cómo hacer salmonetes fritos
Fácil y rápido con muchísimo sabor para disfrutar como quieras.
Tiempo de preparación 10 minutos minutos Tiempo de cocción 15 minutos minutos Tiempo total 25 minutos minutos
Autor María Alejandra Gómez
- 8 salmonetes
- ½ taza harina de trigo
- 1 limón
- 1 cdta. de sal
- aceite para freir
Dentro de un bol agrega los salmonetes limpios, y añade sal y el jugo de medio limón.
Calienta aceite suficiente dentro de una cazuela o sartén profundo.
En una bolsa plástica agrega la harina un poco de sal y mezcla bien.
Introduce un salmonete y agita la bolsa para que la harina se adhiera a la piel. Repite el procedimiento con cada pescado.
Deja reposar por un minuto para que la harina se seque un poco y se pegue más.
Comienza a freír los salmonetes aproximadamente 1 minuto por cada lado. Revisa que esté bien dorado antes de voltearlo.
Repite el proceso con cada pescado.
Disfruta caliente con tu contorno favorito. Sirve con limón.
Ración: 100g | Calorías: 110kcal