Receta de tiraditos de cerdo en salsa de hongos
Aprende a preparar este plato riquísimo y rápido.
Raciones 4 personas
Calorías 210kcal
Ingredientes
- 300 gr de lomo de cerdo
- 200 gr de hongos champiñones
- 200 ml. de crema de leche
- 1 cda. de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto
- Cebollín picado finamente
Elaboración paso a paso
- Sobre una tabla de picar, cortamos el lomo de cerdo en tiras, aproximadamente de 1 centímetro de ancho y 5 de largo.
- Salteamos el cerdo hasta que dore, sobre un sartén con un poco de aceite de oliva, junto al ajo, la sal y pimienta.
- En otra sartén salteamos a fuego lento los hongos y salpimentaremos. Agregamos la crema de leche y dejamos cocinar por 2 minutos.
- Emplatamos colocando el cerdo y la salsa al lado.
- Decoramos con cebollín finamente picado.
Video
Nutrition
Ración: 100g | Calorías: 210kcal