Aprende a hacer peras confitadas

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Un postre sutil y delicado con mucho sabor y cremosidad

Plato Postres

Cocina Casera

Keyword al horno

Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 15

Tiempo total 25

Raciones personas

Calorías 343kcal

Autor María Alejandra Gómez

Comenzamos partiendo las peras con mucho cuidado, debes partirlas en dos y retirar las semillas,
Las ponemos en una sartén con mantequilla, las rehogamos hasta que se vayan dorando y las dejamos unos 10 minutos a fuego bajo, volteándolas de a ratos.
Añadimos el azúcar moreno y el avainillado.
Agregamos el agua y dejamos que vaya espesando, lo tenemos así por 6 minutos más y el caramelo envolverá a las peras.
Servimos en los platos y disfrutamos aún tibio.

Ración: 100g | Calorías: 343kcal