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Sopa de pata de pollo
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Cómo hacer una rica sopa de patas de pollo

Sopa de patas de pollo, una receta nutritiva y súper económica de preparar.
Plato Sopas
Cocina Casera
Keyword receta facil
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 50 minutos
Tiempo total 1 hora
Raciones 4 personas
Calorías 85kcal
Autor María Alejandra Gómez

Ingredientes

  • 2 zanahorias
  • 2 cebollas
  • 1 rama de apio
  • 5 dientes de ajo
  • 8 patas de pollo
  • 1 hoja de laurel
  • 1 rama de cilantro
  • 1 pizca de sal

Elaboración paso a paso

  • Corta en partes gruesas las zanahorias, el apio, el cilantro, la cebolla y reservar todo.
  • Triturar los dientes de ajo con el cilantro.
  • Agrega 1 litro de agua en una olla profunda, también el ajo triturado y cocina a fuego medio. Cuando el agua hierva añade las patas de pollo y las verduras picadas anteriormente.
  • Agrega sal al gusto a medida que los sabores se van juntando y dejar cocinando por aproximadamente 40 minutos.
  • Sirve y disfruta caliente.

Nutrition

Ración: 1taza | Calorías: 85kcal