Cómo hacer crema de almendras
Sigue este paso a paso y deléitate con esta deliciosa crema de almendras con jengibre.
Raciones 2
Calorías 148kcal
Ingredientes
- 2 tazas de agua
- 1 taza de leche evaporada
- 1 taza de almendras, peladas y tostadas
- 2 cda de mantequilla
- 2 cda de fécula de maíz
- 3 dientes de ajo, asados
- 1 cda. de jengibre,rallado
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- En una olla, calienta la mantequilla y fríe la fécula de maíz durante 2-3 minutos.
- Cuando dore, agrega la leche y dos tazas de agua. Cocina durante 2 minutos.
- Agrega a la licuadora la mezcla anterior, las almendras, los ajos, el jengibre y sal. Licúa hasta que los ingredientes estén muy bien incorporados.
- Agrega la mezcla a la olla a fuego medio, mezcla y rectifica de sal. Cocina hasta que espese.
- Sirve y acompaña de más almendras.
- Disfruta caliente.
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Nutrition
Calorías: 148kcal