Cómo hacer guacamole con cubos de queso mozzarella
Aprende a preparar este plato que te encantará para disfrutar con tus comidas favoritas.
Raciones 4 personas
Calorías 110kcal
Ingredientes
- 2 aguacates
- ½ cebolla morada
- 1 tomate grande
- 1 manojo de cilantro picado finamente
- 1 chile jalapeño o pimentón verde picado en cubos (opcional)
- ¼ taza de crema agria
- 1 jugo de 1 limón
- 4 oz de queso mozzarella picado en cubos
- 1 cubo de caldo de pollo en polvo
- Pimienta al gusto
- Totopos
Elaboración paso a paso
- En una tabla pica la cebolla y el tomate en cubos.
- Corta los aguacates, retira el hueso y pásalos a un recipiente mediano.
- Machaca los aguacates hasta tener una textura de pasta.
- Agrega la crema agria, el cubo de caldo de pollo molido, la pimienta.
- Revuelve muy bien para que todos los ingredientes se integren.
- Incorpora la cebolla, el tomate, el chile o pimentón, el cilantro, el limón y el queso mozzarella.
- Mezcla bien y sirve y acompaña con totopos.
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Nutrition
Calorías: 110kcal