Receta de tortitas de papas con atún

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Prepara estas tortitas de papas con atún, una aperitivo diferente y delicioso.

Plato Papas, Pescados

Cocina Casera

Keyword receta facil

Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 15

Tiempo total 25

Raciones raciones

Calorías 490kcal

Autor Emilys Velásquez

Inicia tu receta y ten los ingredientes a las mano.
Coloca tus papas en una olla con agua, un poco de sal y hierve muy bien hasta que se ablanden. Durará más o menos 20 a 25 minutos.
Una vez estén blandas las papas, saca de la olla y coloca en un bol. Con al ayuda de un tenedor o un triturador de papas, haz un puré hasta que esté suave.
Cunaod tengas en puré, sazona con sal y pimienta al gusto e incorpora el atún en conserva. Mezcla.
Luego, agrega el huevo y añade de a poco el pan molido. Mezcla hasta que todo esté integrado.
Con tus manos, forma tortitas de 4 centímetros de diámetro y aproximadamente 1/2 centímetro de grosor. Esparce con un poco de harina.
En un sartén, calienta aceite a fuego medio y fríe las tortitas entre 2 y 3 minutos por lado para que se cocinen uniformemente. Deben quedar doradas.
Coloca las tortitas en un papel absorvente hasta que se quite el exceso de aceite.
Acompaña con una salsa y disfruta.

Calorías: 490kcal