Receta de deliciosas donas glaseadas
Como postre, snack o para mesa de dulces, las donas glaseadas serán una buena opción.
Raciones 12 donas
Calorías 250kcal
Ingredientes
- 2 cda de agua tibia
- 1 paq. de levadura seca
- 1 huevo
- ¼ taza de leche
- 2 oz. de mantequilla derretida
- 3 oz. de azúcar
- 2 tazas de harina
- aceite para freír
Para el glaseado
- Chocolate rosa para repostería fundido
- Chocolate negro para repostería fundido
- Granillo de colores
Elaboración paso a paso
- En un recipiente grande, disuelve la levadura con agua tibia.
- Luego, incorpora el huevo, la mantequilla derretida, la leche y el azúcar. Mezcla bien hasta que los ingredientes se integren.
- Poco a poco agrega la harina y mezcla.
- Pasa la masa a una mesa de trabajo y amasa hasta que la harina no se pegue en tus manos. Deja reposar la masa en un lugar cálido una hora o hasta que doble su tamaño en un recipiente ligeramente engrasado y cubre con papel de plástico.
- Presiona la masa para que salga el aire.
- Pasado el tiempo, pasa la masa a la mesa de trabajo, quita el aire amasando ligeramente y extiende la masa.
- Con un cortador de galletas corta los círculos grandes.
- Corta los círculos pequeños del centro.
- Deja reposar las donas cubiertas con una manta limpia durante 30 minutos para que crezcan un poco más.
- Mientras tanto, en una olla calienta suficiente aceite a fuego medio.
- Cuando el aceite esté a buena temperatura, fríe las donas durante unos minutos por cada lado hasta que se doren. Repite con todas las donas.
- Deja las donas escurrir el aceite en una servilleta y mientras tanto, fundir los chocolates que utilizarás en las donas.
- Baña las donas con los chocolates fundidos.
- Pon las donas sobre una rejilla,y decora con granillos de colores.
- Disfruta.
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Nutrition
Calorías: 250kcal