Cómo hacer gorditas de avena y canela

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Prepara estas gorditas de avena y canela, una receta ideal para tus tardes.

Plato pan, bollería, harinas

Cocina Mexicana

Keyword Receta tradicional

Tiempo de preparación 15

Tiempo de cocción 10

Tiempo total 25

Raciones porciones

Calorías 490kcal

Autor Emilys Velásquez

Inicia la receta y agrega en un bol la harina integral y la avena molida. Posteriormente, añade la canela en polvo.
Ahora, incorpora la nuez moscada y el polvo para hornear. Con la ayuda de un batidor manual mezcla hasta que todo se integre muy bien. Reserva.
Es turno de agregar la clara de huevo en un bol pequeño y vierte las cinco cucharadas de leche. Mezcla muy bien.
Luego, agrega la miel de abeja, el extracto de vainilla y el aceite de coco. Mezcla muy bien hasta conseguir un líquido homogéneo y espumoso.
Toma el bol donde están todos los ingredientes secos unidos e incorpora la parte líquida. Mezcla con una paleta o con tus manos hasta que tengas una masa manejable y bien uniforme.
Cuando tengas tu masa, divide las porciones en tamaños iguales. Posteriormente le darás formas aplanada, no importa que no estén perfectas.
Calienta un sartén, engrasa un poco y vas a cocinar por 5 minutos cada lado hasta que estén bien doraditas. Cocina todas, reserva.
Coloca el yogurt natural y la miel en un bol para hacer el aderezo.
Mezcla hasta que se integren.
Sirve tus gorditas con el aderezo y degusta.

Calorías: 490kcal