Cómo hacer trufas de vino tinto con chocolate
Una opción divertida para adultos, aprende cómo endulzar los paladares de los más grandes
Raciones 10 porciones
Calorías 99kcal
Ingredientes
- 10 oz de chocolate amargo en trozos 0.295 litros
- 5 oz de crema para batir 0.147 litros
- 2 oz de vino tinto 0.059 litros
- Cacao en polvo para la cobertura
- Coco rallado para la cobertura
- Nuez picada para la cobertura
Elaboración paso a paso
- En una olla pequeña a fuego medio agrega la crema para batir y cuando suelte su primer hervor retira del fuego.
- Vierte la crema sobre el chocolate en un recipiente y mezcla hasta que el chocolate se funda.
- Añade el vino tinto y mezcla.
- Cubre con papel film y lleva al refrigerador durante 1 a 2 horas o hasta que endurezca.
- Con ayuda de una cuchara, saca una porción y forma bolitas.
- Lleva al refrigerador durante 15 minutos antes de cubrirlas.
- Cubre las bolitas con lo que gustes con coco en polvo,
- También puedes usar nuez picada o con cacao en polvo.
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Nutrition
Calorías: 99kcal