Delicioso arroz a la cerveza con tocino
Prepara este fácil y rápido arroz a la cerveza con tocino.
Raciones 3 porciones
Calorías 420kcal
Ingredientes
- 1 cups (taza) de arroz
- 3 oz (85 gr) de tocino
- 2 cda de mantequilla, sin sal
- 2 cda de aceite vegetal
- 1 cups (taza) de cerveza negra
- 1 cups (taza) caldo de pollo
- ½ cups (taza) de chícharos
- ½ cebolla blanca, finamente picada
- ½ cups (taza) de elote
- 1 cda de salsa Maggi
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Inicia tu receta y coloca el pedazo de tocino en una tabla para cortarlo.
- Corta en cubos medianos todo el tocino.
- Calienta una cazuela con el aceite vegetal y la mantequilla. Cuando esté a la temperatura, agrega los cubos de tocino y sofríe hasta dorar.
- Baja el fuego a medio e incorpora la cebolla y sofríe hasta que tome un color transparente y empiece a dorar ligeramente.
- Ahora, agrega el arroz y mezcla con el resto de ingredientes.
- Cuando el arroz agarre color, vierte una taza de cerveza negra, una taza de caldo de pollo, sal al gusto y la salsa maggi. Mezcla muy bien.
- Procede e incorpora el elote y los chícharos.
- Mezcla ligeramente y deja que suelte su primer hervor para luego bajar la temperatura a fuego bajo, tapar y dejar cocinar durante 15 a 20 minutos o hasta que el arroz esté listo
- Estará listo para que sirvas y degustes.
- ¡Disfruta!
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Nutrition
Calorías: 420kcal