Receta de tostas de huevos revueltos con champiñones

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Deliciosas tostas caseras saludables de revoltillo de huevos con champiñones, una receta fácil para cualquier ocasión.

Plato huevos

Cocina Casera

Keyword desayuno, receta facil

Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 5

Tiempo total 15

Raciones

Calorías 200kcal

Autor Daniel

4 rebanadas de pan de molde
4 huevos tamaño grande
0.44 libras (200 g) de champiñones frescos
2 cucharadas de mantequilla
Sal y pimienta al gusto
Opcional: queso rallado, espinacas frescas, aguacate, tomate picado, cebolla caramelizada

Lava los champiñones y córtalos en rodajas uniformes.
En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
Agrega los champiñones a la sartén y cocínalos hasta que estén dorados y tiernos. Retíralos y resérvalos.
En un tazón aparte, bate los huevos y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
En la misma sartén, agrega los huevos batidos y revuélvelos suavemente hasta que estén cocidos pero aún cremosos.
Si lo deseas, añade queso rallado sobre los huevos revueltos y deja que se derrita ligeramente.
Tuesta las rebanadas de pan en una tostadora o en una sartén.
Coloca los huevos revueltos sobre dos rebanadas de pan tostado.
Para acompañar, añade espinacas frescas, aguacate en rodajas, tomate picado o cebolla caramelizada sobre los huevos revueltos.
Cubre cada tosta con otra rebanada de pan tostado y sirve de inmediato.

Calorías: 200kcal