Deliciosa ensalada de papas americana
Prepara en casa esta famosa y deliciosa ensalada de papas americana.
Raciones 2 porciones
Calorías 530kcal
Ingredientes
- 400 gr de papas
- 3 huevos cocidos cortados en cubitos
- 2 tallos de apio rebanados
- 1 cebolla cortada en cuadritos
- 1/2 taza de mayonesa
- 1 cda de mostaza
- 2 cda de relish o pepinillos encurtidos
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Inicia la receta, limpiando muy bien tus papas. Calienta un agua con suficiente sal e hierve las patatas con conchas hasta que estén al dente.
- Retira las papas de la olla y deja reposar. Una vez estén a temperatura, corta en cubos medianos. Puedes dejarle o quitarle las conchas a tu gusto.
- Agrega las papas a un bol, junto con los huevos cocidos, el apio y la cebolla. Reserva.
- En un bol pequeño, agrega la mayonesa, los pepinillos y condimenta con un poco de sal y pimienta. Mezcla hasta unir.
- Vierte el aderezo a las papas y demás ingredientes. Mezcla hasta que todo se haya fusionado y tengas tu ensalada bien deliciosa y cremosa.
- Sirve sola o acompaña con alguna carne o pollo.
- ¡Disfruta!
Nutrition
Calorías: 530kcal