Empieza esta receta pelando los plátanos, y cortándolos en ruedas del mismo tamaño.
En una sartén antiadherente, a fuego medio, agrega la mantequilla, y deja que se derrita por completo.
Añade los plátanos y deja dorar por un lado, aproximadamente 2 minutos, luego voltéalos y deja el mismo tiempo por el otro lado.
Agrega el azúcar, el agua y los clavitos de especia. Deja cocinar a fuego medio bajo por 5 minutos con el sartén tapado.
Pasado este tiempo da vuelta nuevamente a los plátanos y si queda poca agua agrega media taza más y vuelve a tapar.
Retira los clavitos de la sartén y sirve de inmediato.