Cómo hacer cheeseburgers en casa
No quedará espacio para el error, sigue este paso a paso y disfruta de una extraordinaria hamburguesa de queso.
Raciones 6 porciones
Calorías 303kcal
Ingredientes
- 907 gr de carne molida
- 1 cda. de salsa inglesa
- 1 cda. de salsa sazonadora
- 2 cdtas. de pimienta
- Sal al gusto
- 1 cda. de ajo en polvo
- 1 huevo
- ½ taza de pan molido
- ¼ de cebolla picada finamente
- 6 panes de hamburguesa
- 8 rebanadas de queso cheddar
- 2 Tomate en rodajas
- 1 Cebolla morada picada en rodajas
- 8 tiras de tocino frito
- Mostaza amarilla al gusto
- Pepinillos al gusto
- Lechuga romana al gusto
- Mayonesa con chipotle al gusto
- Salsa kétchup al gusto (opcional)
Elaboración paso a paso
- En un recipiente, agrega la carne molida.
- Añade el pan molido, la cebolla picada finamente, el huevo, el ajo en polvo, la sal al gusto, la pimienta.
- Seguidamente añade la salsa inglesa y la salsa sazonadora.
- Mezcla muy bien con tus manos limpias hasta que la carne esté bien integrada con todos los ingredientes.
- Con tus manos toma una porción de carne y dale forma de hamburguesa.
- Este paso puedes hacerlo también con ayuda de un papel encerado y una prensa. Dependerá de qué tan delgadas las quieras.
- En un sartén, plancha o una parrilla, coloca las hamburguesas y deja cocinar durante 2-3 minutos por lado, luego voltea, agrega una rebanada de queso cheddar y deja cocinar durante otros 2-3 minutos o hasta que se dore un poco. Reserva.
- Calienta los panes por la parte interna y empieza a montar la hamburguesa.
- En pan inferior de la hamburguesa, unta de mayonesa con chipotle.
- Agrega una cama de lechuga, la carne con el queso cheddar, el tocino frito, el tomate, la cebolla morada y los pepinillos.
- Agrega las salsas como la mostaza y kétchup, todo depende de con qué salsas quieras acompañar.
- Cubre la hamburguesa y disfruta.
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Nutrition
Calorías: 303kcal