En un recipiente sazona los camarones limpios con paprika, sal y pimienta.
Mezcla con una cuchara de madera para que se distribuyan bien los sabores.
En una sartén a fuego medio y agrega el aceite. Incorpora los camarones y cocina por 4 minutos. Luego retira y reserva.
Para el aderezo mezcla en un recipiente el yogur griego, la Sriracha, el jugo de limón, el ajo en polvo, el comino, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien.
En un tazón grande añade la lechuga, previamente lavada y desinfectada, el pimiento rojo, la cebolla, el aguacate y los camarones. Mezcla bien.
Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla nuevamente.
Sirve y decora con cebolla verde y sésamo negro.