Receta de habitas con jamón
Prepara este delicioso plato caliente al estilo andaluz para un compartir en familia.
Raciones 2 personas
Calorías 248kcal
Ingredientes
- 4 lonchas de jamón
- 150 grs. de habitas frescas
- 1 cda. de vino blanco
- ½ cebolla
- 1 rama de apio
- sal al gusto
- 1 cdta. de mantequilla
- 1 hoja de menta para decorar
Elaboración paso a paso
- Corta en cuadritos pequeños la cebolla y el apio.
- Pocha en una sartén con aceite de oliva la cebolla, el apio. Agrega sal a tu gusto.
- Cuando la cebolla esté transparente, agrega la mantequilla, y las lonchas de jamón picado.
- Añade también el chorrito de vino blanco.
- Incorpora las habas frescas y saltea ligeramente.
- Sirve y decora con menta o cilantro.
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Nutrition
Calorías: 248kcal