Aprende cómo preparar chop suey de camarones
Una receta de comida china fácil y deliciosa que podrás disfrutar en muy poco tiempo.
Raciones 3 personas
Calorías 65kcal
Ingredientes
- 12 Camarones grandes pelados
- 8 cebollitas cambray partidas por la mitad
- 1½ taza de brócoli troceado
- 1 taza de apio rebanado
- 2 tazas de germen de soya
- 4 cdtas. de salsa de soya
- 2 cdas. de jugo de limón amarillo
- ½ cda. de jengibre picado finamente
- 2 cdas. de vino de arroz
- 1 cucharada de aceite vegetal
Elaboración paso a paso
- En un wok con aceite cueces a fuego alto los camarones previamente lavados y salpimentados. Cuando estén cocidos, los retiras del sartén y reservas.
- En una olla con agua hirviendo y sal hidratas el germen de soja y el brócoli durante 1 min.
- En una sartén a fuego alto asas las cebollitas hasta que estén doradas.
- En un bol grande, mezcla la salsa de soja con el jugo de limón, el jengibre y el vino de arroz.
- Incorporas todos los ingredientes, revuelves, salpimientas y sirves aun caliente.
Nutrition
Calorías: 65kcal