Receta de hamburguesa de pollo picante

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Textura y sabor de otra galaxia, aprende a darle el toque picante a lo tradicional.

Plato Pollo

Cocina Norteamericana

Keyword receta facil

Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 10

Tiempo total 20

Raciones hamburguesas

Calorías 530kcal

Autor María Alejandra Gómez

En un bol, agrega los ingredientes del marinado y añade las pechugas divididas en 4 para que alcance para cada hamburguesa. Deja en la nevera por 2 horas.

En un envase no muy profundo agrega los ingredientes húmedos para el empanizado y mezcla con un batidor.
En otro envase añade la harina, las hojuelas, el azúcar, el chile, la cayena y un poco de sal.
Pasa las pechugas por los ingredientes húmedos, retira y deja en reposo dentro de la mezcla de harina, un minuto por lado.
Cuando ya haya pasado ese tiempo, vuelve a pasarlo por la harina para fijar más lo crujiente.
Fríe en abundante aceite por minuto y medio de cada lado, no puede estar en fuego alto porque se quemará y quedará cruda por dentro.
Pasado el tiempo comienza con el armado de la hamburguesa.

Corta los panes por la mitad, unta con mantequilla y pon sobre una plancha caliente para crear una corteza firme.
Agrega las salsas que prefieras, en la tapa inferior del pan y los vegetales que hayas escogido.
Seguidamente dos lonjas de queso y el pollo. Coloca la otra tapa del pan y disfruta.

Calorías: 530kcal