Receta de puerros rellenos con salsa de queso
Haz estos puerros rellenos con salsa de queso para tu menú semanal
Raciones 2 personas
Calorías 510kcal
Ingredientes
- 4 puerros limpios parte blanca
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cdas de aceite de oliva
- 250 ml de nata
- 100 gr de queso cabra
- 8 lonchas de jamón cocido
Elaboración paso a paso
- Inicia la receta y coloca los cuatro puerros en una lámina de aluminio. Condimenta con sal y pimienta al gusto y dos cucharadas de aceite de oliva.
- Precalienta el horno a 180° C.
- Envuelve los puerros en el papel aluminio y hornea por 30 minutos a 180° C.
- Mientras el vegetal se hornea. Coloca en una olla el queso cabra y la nata. Deja cocinar por aproximadamente 10 minutos hasta que se vuelva una crema. Apaga y reposa.
- Una vez se hayan horneados los puerros, saca del horno y deja reposar.
- Corta a la mitad y rellena con jamón cocido.
- Sirve los puerros y baña con la salsa de queso. Acompaña con pepinillos encurtidos.
- ¡Disfruta!
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Nutrition
Calorías: 510kcal